2020 yılında “Bir buğday bir insan hayali” ile çıktığımız bu yolculuğumuzda karakılçık mirasına sahip çıkıp, tamamen geleneksel yöntemlerle değirmende öğüttüğümüz karakılçık unu ile işlediğimiz mantı, börek ve erişte çeşitlerimizle birlikte, Urla’daki bahçemizde yetiştirdiğimiz sebze ve meyvelerle reçel, turşu ve soslarımızla sofralarınıza konuk olmaktan büyük mutluluk duyuyoruz.
Karakılçık Mantılarımız
Karakılçık Kıymalı Mantı, Karakılçık Enginarlı Ravioli, Karakılçık Ispanaklı Peynirli Tortellini, Karakılçık Patatesli Kaşarlı Pelmeni, Karakılçık Mercimekli Mantı
Karakılçık Eriştelerimiz
Karakılçık Sade Erişte, Karakılçık Sebzeli Erişte, Karakılçık Ispanaklı Erişte, Karakılçık Pancarlı Erişte, Karakılçık Havuçlu Erişte, Karakılçık Balkabaklı Erişte, Karakılçık Domatesli Erişte
Karakılçık Böreklerimiz
Karakılçık Paçanga Böreği, Karakılçık Sigara Böreği
Karakılçık Tarhanalarımız
Karakılçık Tatlı Tarhana, Karakılçık Ekşi Tarhana, Karakılçık Acı Tarhana
Karakılçık Ekmeklerimiz
Karakılçık Sade Baget Ekmek, Karakılçık Cevizli Baget Ekmek, Karakılçık Kuru Domatesli Kekikli Baget Ekmek, Karakılçık Sarımsaklı Kekikli Baget Ekmek, Karakılçık Bazlama, Karakılçık Lavaş
Karakılçık Temel Gıdalarımız
Karakılçık Un, Karakılçık Bulgur
2020 yılında “Bir buğday bir insan hayali” ile çıktığımız bu yolculuğumuzda karakılçık mirasına sahip çıkıp, tamamen geleneksel yöntemlerle değirmende öğütüp, atölyemizde işlediğimiz 130 farklı çeşit ürünümüz ile sofralarınıza konuk olmanın mutluluğunu yaşıyoruz.
