Urla topraklarında yetiştirdiğimiz karakılçık buğdayımızı değirmende öğüterek un haline getiriyoruz. Mutfağımızda işlemekten büyük keyif aldığımız unumuzu aynı zamanda sizlere de gönderimlerini sağlıyoruz.
Protein oranı yüksek, gluten oranı diğer unlara göre oldukça düşüktür. Lifli yapısı sayesinde hazmı kolaydır, vücutta şişkinlik yapmaz. Vitamin ve mineral açısından oldukça zengindir.
500 gr’lık paketlerde gönderimlerini sağladığımız karakılçık unumuzu kuru ve serin bir yerde muhafaza etmenizi öneriyoruz.
Katkı ve koruyucu madde içermez.